ドライフルーツの中でも、鉄分が多いと聞いて
さっそくドライアプリコットトルコ産を購入しました。
1㎏どっさり購入したけど、思っていたより味が甘い。
以前食べた事のあるドライアプリコットとは何かが違う・・・
大好きなシュウマイ弁当にはいっているドライアプリコットとも違う??
ドライアプリコットは産地によって味が違うらしいんです。
トルコ産?南アフリカ産?アメリカ産の違いについて調べてみました。
ドライアプリコット産地による味の違いは?
ドライアプリコットトルコ産
ドライアプリコットは産地によって味が違うことが判明しました。
そして、私が購入したのが↓こちらトルコ産。
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トルコ産 肉厚やわらかあんず(アプリコット） 《1kg》最高クラスのNo1グレードの杏を厳選仕入れ♪杏の品揃えは日本一を誇る専門店です。砂糖不使用 ドライアプリコット ドライあんず あんず ドライフルーツ |
こちらは粒もおおきく、肉厚でふっくら。
まるで、ゼリーを食べているようなんです。
そして、甘い。
実は、私が期待していた酸味はほとんどありません。
美味しいんですが、
ドライアプリコットの酸味がちょっと欲しい方にはものたりないかも。
というわけでね
ドライアプリコット初めての方や
酸味が苦手な方は、トルコ産が良いと思います。
ドライアプリコット南アフリカ産
「ドライアプリコットには酸味がないとね」と言う方には、
しっかりした酸味が感じられるのが、
南アフリカ産がおすすめです。
自然本来の味で、甘みも酸味もスッキリしているようです。
ドライアプリコットアメリカ産
アメリカ産といっても、カリフォルニア産がほとんどのようです。
このカルフォルニア産は、
トルコ産と南アフリカ産との間ににいると思ってください。
自然の甘さと酸味がバランスよいそうです。
だだし、香りはカリフォルニア産が一番高いようですよ。
ドライアプリコット産地による食べ比べ
私は、トルコ産からスタートしてしまったので、
スッキリした酸味が味わいたい。
南アフリカ産きになるし、カルフォルニア産も味わってみたい、
そんな私のように欲張りの方には、
ドライアプリコットの食べ比べがあるんですよぉ、
⇒楽天でドライアプリコット食べ比べ!!
これだけ揃っているとドライアプリコット通になれそうですね。
まとめ
ドライフルーツも体に良いし、手軽に摂取出ることで注目です。
良く調べると産地によって味が違う物はありますもんねぇ～。
ドライアプリコットだけでなく、
他のドライフルーツでもそんな楽しみ方をしたら楽しいかもしれませんね。
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